Bien cuisiner, c’est tout d’abord profiter des meilleurs produits frais possible, mais c’est également faire le choix des bons ustensiles. Ici, dans notre article, nous allons vous en dire un peu plus sur le choix de vos poêles. En effet, il est nécessaire de faire quelques recherches, et de profiter d’informations nécessaires pour guider votre achat. Vous avez envie de connaître tous les secrets pour bien choisir vos poêles à frire ? On vous apporte des réponses ici, dans notre article.
Quel revêtement pour vos poêles ?
Dans un premier temps, il est absolument nécessaire de choisir le meilleur revêtement possible, pour vos poêles. Il en existe plusieurs, et nous allons en faire le tour :
- Le revêtement en Téflon : c’est un revêtement qui a été souvent critiqué et pointé du doigt, et cela s’explique facilement. En effet, ce revêtement contient des PFOA, des molécules qui sont nocives pour la santé, et qui se retrouvent dans votre alimentation, lorsque la poêle comment à se faire vieille, ou si vous n’entretenez pas votre ustensile comme il se doit. De ce fait, ce n’est pas forcément la solution que nous vous conseillons
- Les revêtements sans PFOA : il existe des revêtements qui ressemblent à du Téflon, mais qui ne contiennent pas de PFOA. Pour votre santé, ces revêtements sont recommandés
- Les poêles en pierre : les poêles en pierre possèdent des caractéristiques tout à fait intéressantes. C’est vrai, elles sont à la fois robustes, plutôt légères, et certaines d’entre elles sont fabriquées sans PFOA. Prenez connaissance de la gamme de poêle Pradel, ce sont les meilleures sur le marché ! Les poêles en pierre sont également antiadhésives, ce qui fait leur qualité première
- Les poêles en céramique : c’est une poêle que l’on appelle écologique, puisqu’elle ne contient pas de PFOA. En revanche, la composition est encore floue, et les fabricants ne souhaitent pas dévoiler ce qui se trouve réellement dans ces ustensiles de cuisine
Bien choisir sa poêle en fonction du feu
Bien évidemment, il est nécessaire d’opter pour une poêle qui correspond au type de feu que vous possédez. Sachez que les poêles en pierre sont adaptées à tous les feux, que ce soit induction, vitrocéramique, ou encore au gaz. Si vous avez un feu à induction, alors soyez vigilant. En effet, toutes les poêles ne sont pas forcément adaptées.
D’autres critères qui pourront guider votre achat
- Le poids : c’est un critère très important, et il est nécessaire de faire le choix d’une poêle solide, que vous pourrez utiliser de manière confortable
- L’encombrement : bien évidemment, les poêles que vous allez sélectionner devront pouvoir trouver leur place dans vos placards. Optez pour une série de poêles avec manche amovible, dans le but de gagner de la place
- La présence ou non d’un manche amovible : nous venons de le voir, la présence d’un manche amovible est vraiment très pratique. Il pourra s’utiliser sur toute la série de poêles, pour une utilisation polyvalente
- Le prix : bien évidemment, le critère le plus important est certainement le prix. Vous trouverez des poêles à tous les tarifs, mais sachez qu’un prix élevé n’est pas forcément le gage de qualité
