Les graminées correspondent à une famille végétale qui regroupe plus de 12 000 espèces. On y retrouve notamment les céréales (blé, orge…), les bambous et les herbes. Cette espèce végétale a la particularité de ne pas produire de fleur mais plutôt de petits épis. De ce coup, les insectes ne sont pas très attirés par les graminées. C’est le vent qui doit donc se charger de disperser leur pollen.
Les spécialistes estiment que les graminées recouvrent 20% de la surface émergée du globe. L’autre nom des graminées est poacées.
On distingue 2 sortes de graminées
- celles que l’on peut manger: blé, orge, seigle, avoine, riz, maïs, millet, canne à sucre
- les graminées que l’on plante dans son jardin pour l’embellir: les ornements. Il faut savoir que les graminées ornementales sont très tendances dans le jardin. Il s’agit de plantes vivaces que l’on retrouve d’une année sur l’autre, elles se resèment toutes seules si elles sont bien exposées. Elles aiment les terrains ensoleillés
La morphologie des graminées
- la tige aussi appelée le chaume. En général elle est creuse, sauf dans le cas de la canne à sucre. Avec les tiges, on obtient de la paille ou alors le chaume qui peut servir à recouvrir les toits des maisons. Avec les tiges de bambou, on produit des tuteurs mais aussi des meubles et parfois des maisons. Il s’agit d’une tige très longue et très résistante. Prudence si vous décidez de planter du bambou dans votre jardin, ce végétal se reproduit très vite. Vous pourriez vite être envahis si vous n’y prenez pas garde
- les feuilles sont longues et fines. Attention, parfois elles peuvent être coupantes
- l’épi qui est en fait la fleur de la graminée. Une fois fécondé, les graines vont apparaître. Ce sont elles que l’on consomme telles quelles ou encore en farine ou en huile
Si vous avez envie de faire de votre jardin un endroit agréable et joliment arboré, vous pouvez tout à fait faire le choix des graminées.
