Cet été, vous avez envie de proposer une recette au barbecue pour un plat entre amis? Dans ce cas, dans notre article du jour, nous vous proposons de réaliser des travers de porc. C’est simple à préparer, et surtout délicieux ! Comment faire des travers de porc barbecue ? C’est ce que vous allez découvrir.
Comment réaliser de délicieux travers de porcs au barbecue
Pour cette recette, voici les ingrédients dont vous avez besoin :
- Deux kilos de travers de porc
- Du curcuma
- Du cyrry
- Du thym
- De la poudre de tomates
- Du vinaigne
- Du tabasco
- Du miel
- De la moutarde
- Des herbes aromatiques
Voici maintenant les différentes étapes, pour préparer des travers de porc barbecue :
- Mélangez les épices dans un récipient
- Ajoutez le miel et la moutarde
- Rajoutez du tabasco et du vinaire
- Bien mélanger, pour obtenir une marinade homogène
- Avec un pinceau, enduisez les travers de porc de cette préparation
- Saupoudrez d’herbes aromatiques
- Laissez cette préparation pendant quelques heures au frigo, avant de servir
- Faites cuire au barbecue, selon votre convenance.
Voilà, il ne vous reste plus qu’à vous régaler, avec de délicieux travers de porc.
