Une délicieuse tarte à la poire et au chocolat, ça vous tente ? C’est possible de réaliser une version végétalienne sans beurre ni oeuf. Vous allez vous régaler avec ce dessert gourmand !
Tarte poires chocolat vegan
Pour faire cette tarte aux poires, il faut d’abord préparer une pâte brisée. Celle vendue dans le commerce n’est pas végétalienne. Voici comment faire :
- Mélangez dans un saladier 200 g de farine avec 75 ml d’huile et 75 ml d’eau.
- Formez une boule de pâte et laissez reposer.
Pendant ce temps, nous allons préparer le reste de la tarte. Vous avez besoin de :
- 6 belles poires
- 200 g de chocolat à pâtisser
- un peu de lait végétal
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de lait végétal.
Reprenez votre pâte à tarte et étalez-la sur le plan de travail.
Foncez le moule à tarte avec la pâte puis versez le chocolat fondu.
Epluchez les poires et coupez-les en lamelles.
Disposez joliment les poires sur le chocolat.
Enfournez 30 minutes à 180°C.
Et voilà une délicieuse tarte poires-chocolat pour le dessert !
Astuce : si ce n’est pas la saison des poires, utilisez des poires au sirop en conserve.
