Pâte

Quand on a envie de préparer une bonne recette de cuisine et que l’on est en panne d’idées, mais aussi lorsque l’on doit préparer un plat principal pour de gros mangeurs qui ne vont pas se satisfaire d’un plat léger, alors on peut se tourner du côté de la cuisine

Vous avez envie de préparer vous même une délicieuse quiche ? Alors, pourquoi ne pas également préparer vous-même la pâte à quiche. Vous devez savoir que comme souvent, vous pouvez très bien acheter les pâtes toutes prêtes mais ça n’est pas bien difficile à faire à la maison. Enfilez votre

Les lasagnes sont des pâtes qui nous viennent directement d’Italie. C’est une préparation simple, raffinée et très riche en saveur comme les autres pâtes italiennes. Les lasagnes peuvent être faites avec de la sauce tomate ou avec une sauce béchamel, même si cette dernière variante est plus rare. Une des

Vous avez envie de réaliser une recette rapide et facile pour ce soir ? Un dîner pour les grosses faims et les grands gourmands ? Avez-vous pensé à préparer un plat de pâtes à la carbonara ? Plus élaboré que la pizza mais tout aussi italien, on vous explique comment

Envie de vous lancer dans la préparation maison de délicieuses tortilla, le plat de base de toutes les recettes made in Mexique. Alors, parce que la cuisine TexMex a le vent en poupe, on vous donne ci-dessous la recette pour des délicieuses tortillas maison qui vont ravir vos papilles et

Vous avez envie de préparer un délicieux plat de lasagnes pour vos invités ? Or, vous savez que plusieurs ne mangent pas de viande. Pas de panique, voilà la version végétarienne. Les lasagnes c’est un plat italien à base de pâtes fraîches, de sauce tomate, de viande hachée et de

La plupart des pâtes se cuisinent avec de la sauce tomate. Cette sauce peut être achetée dans les commerces, en bocal, prête à accompagner des spaghettis ou d’autres pâtes mais il est préférable de la faire soi-même. La préparation est facile et ne prend pas beaucoup de temps, de plus, elle

Les quiches sont des préparations salées à base de pâte feuillée ou brisée. Il en existe une multitude de variétés, au thon, à la viande rouge, à la volaille et même aux fruits de mer. La quiche sans pâte est une variété plus moderne préparée avec les mêmes ingrédients qu’une

Vous avez envie de réaliser de la pâte brisée pour préparer une tarte par exemple ? Dans ce cas, dans notre article du jour, nous vous proposons de découvrir la recette de la pâte brisée Kenwood et Kitchenaid. Faire de la pâte brisée n’aura jamais été aussi simple. La pâte brisée

La pâte feuilletée est utilisée dans de nombreuses préparations salées ou sucrées comme les quiches, les tartes, les croissants ou les tourtes. C’est donc une pâte indispensable à tout bon cuisiner et maîtriser sa méthode de fabrication n’est pas donné à tout le monde car elle nécessite beaucoup de patience

En cuisine, on a l’habitude d’utiliser des feuilles filo ou des feuilles de brick. Que ce soit pour préparer des nems ou des pastillas, elles sont de toutes les recettes. La pâte filo est une pâte feuilletée qui est utilisée dans les recettes de cuisine des pays méditerranéens. Il est

Ah les lasagne maison … On se régale rien que de penser à la bonne odeur qui sort du four ! Ce plat familial, originaire de la ville de Bologne en Italie fait fureur. Qu’on les aime selon la recette traditionnelle, à la tomate, la viande et au fromage ou